Atelier Tartes Flambées

Profitez de votre séjour à Strasbourg pour découvrir la recette de la fameuse flammekueche (tarte flambée) afin de pouvoir la reproduire chez vous & ramenez un peu d’Alsace dans vos valises ! Nous vous proposons, à travers cet atelier, de vous immerger les mains en avant, dans l’une des traditions culinaires les plus importantes d’Alsace.

Le Grüber, lieu de l’expérience, a la chance de posséder un four à tarte flambée en salle ce qui vous permettra de profiter de l’atmosphère chaleureuse de ce lieu tout en composant et dégustant vos tartes flambées.

Les Moments Forts

Au cours de cet atelier vous découvrirez une version salée et une version salée de la tarte flambée. Votre dégustation s’accompagnera d’un verre de vin ou de bière d’Alsace ainsi que d’une boisson chaude en fin de repas.

Durant cette expérience vous serez accueillis par un de nos « flambistes » qui vous livrera ses secrets de fabrication.